Kho thực phẩm đông lạnh rộng 10.000 m2 hoạt động ở -25°C không chỉ cần khả năng làm mát. Nó cần không khí đến mọi vị trí pallet. Công ty TNHH Thiết bị Điện lạnh Chiết Giang Jinhao sản xuất cả máy làm mát không khí xả đơn và xả kép cho quyết định chính xác này và việc lựa chọn giữa chúng thường quyết định liệu căn phòng có giữ nhiệt độ chặt chẽ /- 0,5 °C hay thiên về mức chênh lệch 3 °C. Đối với các kho lạnh lớn, việc so sánh phải đi sâu hơn số lượng quạt: phân phối không khí và hiệu quả rã đông là hai biện pháp kiểm soát cuối cùng chi phí vận hành và chất lượng sản phẩm. đầy đủ Dòng sản phẩm thiết bị bay hơi làm mát không khí có sẵn từ cơ sở sản xuất Chiết Giang Jinhao.
Số liệu phân phối không khí cho máy làm mát không khí xả kép và xả đơn
Chất lượng phân phối không khí trong kho lạnh lớn được điều chỉnh bởi ba giá trị có thể đo lường được: khoảng cách ném, lượng thay đổi không khí mỗi giờ và độ đồng đều của nhiệt độ. Số lượng người hâm mộ chỉ là phương tiện để đạt được những mục đích đó.
Khi không khí rời khỏi thiết bị làm mát, nó sẽ tạo thành một dòng khí hòa trộn với không khí trong phòng xung quanh. Máy bay phản lực có vận tốc đủ để mang nó đi một khoảng cách nhất định trước khi giảm tốc độ xuống dưới 0,5 m/s. Dưới ngưỡng đó, không khí không còn hòa trộn hiệu quả nữa và xuất hiện các túi ấm. Đây là lý do tại sao một chiếc máy làm mát không khí có hai quạt nhỏ có thể hoạt động tốt hơn một chiếc quạt lớn khi hình dạng căn phòng rộng và tại sao một chiếc quạt lớn có thể bao phủ một hành lang dài mà hai chiếc quạt nhỏ hơn không thể làm được.
| tham số | Xả kép | Xả đơn |
| Khoảng cách ném trên mỗi ổ cắm | 12 đến 20m | 25 đến 35 m |
| Chiều rộng vùng phủ sóng hiệu quả | 2 lần ném ổ cắm | 1 lần ném ổ cắm |
| Thay đổi không khí điển hình mỗi giờ | 6 đến 12 ACH | 5 đến 10 ACH |
| Độ đồng đều nhiệt độ | /- 0,5 đến /- 1,0 °C | /- 1,0 đến /- 2,0 °C |
| Cấu hình phòng tốt nhất | Phòng rộng có giá đỡ trung tâm | Hành lang dài và hẹp |
Máy làm mát không khí xả kép cải thiện luồng không khí trong phòng rộng như thế nào
Bộ làm mát không khí xả kép chia luồng không khí thành hai luồng thoát ra, tạo ra các vòng tuần hoàn đôi phù hợp với các phòng rộng và lối đi trên giá đỡ tốt hơn so với một máy bay phản lực định hướng.
Thiết bị có hai nhóm quạt xả không khí theo hướng ngược nhau hoặc vuông góc. Mỗi luồng tạo thành vòng tuần hoàn riêng quay trở lại cuộn hút trung tâm. Vì hai vòng này lồng vào nhau nên trung tâm của căn phòng rộng không còn là vùng chết nữa. Các lối đi của giá pallet nhận được luồng không khí từ cả hai hướng, giúp giảm độ dốc nhiệt độ của sản phẩm và làm chậm quá trình mất độ ẩm bề mặt.
Bộ xả kép làm gì tốt nhất
- Hai luồng bao gồm hai lối đi giá đỡ cùng lúc từ một đơn vị
- Tốc độ xả thấp hơn trên mỗi đầu ra làm giảm sự bốc hơi ẩm trên bề mặt thực phẩm
- Cuộn dây hút trung tâm hút không khí trở lại đồng đều từ cả hai phía của căn phòng
Máy làm mát không khí xả kép cho phòng lạnh lớn Bộ phận này sử dụng hai nhóm quạt để xả không khí theo các hướng ngược nhau, tạo ra các vòng tuần hoàn lồng vào nhau giúp loại bỏ các vùng chết ở giữa và làm mát đều các lối đi của giá đỡ pallet, giảm độ dốc nhiệt độ và mất độ ẩm bề mặt. Xem sản phẩm → Đối với các cơ sở có chiều rộng là kích thước chính và giá đỡ chạy song song trong phòng, bố trí xả kép giúp giảm số lượng thiết bị cần thiết so với mô hình một hướng vì một thiết bị cấp liệu cho hai lối đi.
Khi máy làm mát không khí xả một lần vẫn là cách bố trí tốt hơn
Máy làm mát không khí xả đơn hoạt động tốt hơn các mô hình xả kép trong phòng lạnh dài và hẹp vì chúng ném một luồng khí kết hợp đi xa từ 25 đến 35 mét.
Tất cả năng lượng của quạt đi qua một mặt thoát duy nhất, giúp tối đa hóa áp suất tĩnh và khoảng cách ném. Trong phòng kiểu hành lang, một khối được lắp đặt ở đầu vịnh có thể bao phủ toàn bộ chiều dài. Khối cuộn dây là một cụm ống vây liên tục, giúp đơn giản hóa việc phân phối chất làm lạnh và làm cho mặt trước sương giá lan đều khắp mặt trong quá trình rã đông.
Vì sao phòng dài vẫn thích xả một lần
- Khoảng cách ném tối đa trên mỗi thiết bị có nghĩa là cần lắp đặt và bảo trì ít bộ làm mát không khí hơn
- Một khối cuộn dây liên tục tạo ra sự hình thành sương giá đồng đều hơn
- Diện tích vây lớn hơn trên mỗi đơn vị giúp kéo dài khoảng thời gian giữa các chu kỳ rã đông trong phòng có lượng sương giá thấp
Bộ xả kép sẽ lãng phí một nửa luồng không khí vào các bức tường bên trong cấu hình này.
Hiệu quả rã đông: Điều thực sự thay đổi giữa hai thiết kế
Trong các phòng có nhiệt độ thấp, máy làm mát không khí xả đơn thường hoàn thành chu kỳ rã đông bằng khí nóng nhanh hơn, nhưng các bộ xả kép có xu hướng rã đông ít thường xuyên hơn vì chuyển động không khí của chúng giữ cho sương giá bám trên mặt cuộn dây lâu hơn.
Hiệu suất rã đông phụ thuộc vào ba yếu tố: sương giá hình thành đồng đều như thế nào, nhiệt độ rã đông được phân bổ đồng đều như thế nào và nước tan chảy thoát ra nhanh như thế nào. Sương giá hình thành trên mặt cuộn dây nơi tốc độ không khí thấp nhất và độ ẩm cao nhất. Một mặt phóng điện duy nhất với một khối cuộn dây liên tục phân phối năng lượng khí nóng hoặc lò sưởi điện trên một bề mặt đồng nhất, tạo ra đường cong rã đông có thể dự đoán được.
Bộ phận xả kép có hai mặt xả. Nếu một vòng luồng khí ấm hơn một chút so với vòng kia, sương giá hình thành không đều và mặt mỏng hơn của cuộn dây sẽ thoát ra trước mặt kia, gây lãng phí năng lượng. Bộ phân phối chất làm lạnh và công suất bộ sưởi phải được cân bằng cẩn thận trên cả hai phần.
| Phương pháp rã đông | Xả kép | Xả đơn |
| Chu kỳ rã đông điện | 35 đến 55 phút | 25 đến 45 phút |
| Chu kỳ rã đông khí nóng | 25 đến 40 phút | 15 đến 30 phút |
| Chu kỳ rã đông nước | 15 đến 25 phút | 12 đến 20min |
| Khoảng thời gian rã đông | 8 đến 14 giờ | 6 đến 10 giờ |
Máy làm mát không khí rã đông nước để rã đông nhanh Được thiết kế cho các hệ thống Freon cần rã đông nhanh, bộ làm mát này sử dụng quy trình rã đông bằng nước giúp tiết kiệm thời gian và duy trì công suất. Thiết lập xả kép của nó có thể có khoảng thời gian rã đông dài hơn, bù đắp thời gian chu kỳ bằng thời gian ngừng hoạt động ít hơn mỗi ngày. Xem sản phẩm → Đối với các phòng có lượng sản phẩm lớn và cửa mở thường xuyên, khoảng thời gian rã đông dài hơn của bộ xả kép có thể bù đắp cho thời gian chu kỳ dài hơn của nó, bởi vì mỗi sự kiện rã đông sẽ khiến căn phòng không còn được làm mát tích cực trong khoảng thời gian ngắn hơn trong ngày.
Khung lựa chọn thực tế cho các cơ sở kho lạnh lớn
Chọn kiểu xả dựa trên tỷ lệ khung hình phòng, cách bố trí giá đỡ, nhiệt độ vận hành và cơ sở hạ tầng rã đông theo thứ tự đó.
- Tính toán thể tích phòng và lượng làm lạnh tối đa từ sản lượng sản phẩm và mức sử dụng cửa
- Xác định mức thay đổi không khí mục tiêu mỗi giờ từ nhiệt độ nạp sản phẩm và nhiệt độ bảo quản mục tiêu
- Sử dụng hình dạng dấu chân để chọn xả kép cho phòng rộng hoặc xả đơn cho khoang dài và hẹp
- Lập bản đồ các lối đi của giá đỡ để xác nhận đường dẫn khí đến cả hai bên của mỗi mặt giá đỡ
- Chọn phương pháp rã đông dựa trên lượng khí nóng sẵn có, chi phí điện năng và nguồn cung cấp nước rửa
- Xác minh dung tích máng thoát nước và giới hạn kết cấu treo trần trước khi đặt hàng
Chọn xả kép khi
- Chiều rộng phòng vượt quá 60% chiều dài
- Các hàng giá chạy song song với thiết bị
- Căn phòng được chia thành các vịnh rộng mở
Chọn xả đơn khi
- Chiều dài phòng gấp 3 đến 5 lần chiều rộng
- Một hành lang tải chạy hết chiều dài
- Rã đông bằng khí nóng là phương pháp rã đông chính
Đối với các phòng đông lạnh -25 °C, dòng máy làm mát không khí loại DJ nhiệt độ thấp thường là điểm khởi đầu phù hợp và kiểu xả khí tuân theo hình dạng phòng chứ không phải ngược lại.
Máy làm mát không khí loại DJ để lưu trữ ở nhiệt độ thấp Thích hợp cho các phòng có nhiệt độ -25°C hoặc thấp hơn, máy làm mát không khí treo trần kiểu DJ có quạt hiệu suất cao và ống rã đông điện, lý tưởng để đông lạnh thịt, cá và dược phẩm đồng thời đảm bảo hoạt động đáng tin cậy trong điều kiện ẩm ướt. Xem sản phẩm → Xem xét hoàn thiện Hướng dẫn lựa chọn và bảo trì máy làm mát không khí trước khi đưa ra thông số kỹ thuật cuối cùng.
Câu hỏi thường gặp
Loại máy làm mát không khí nào mang lại sự đồng đều nhiệt độ tốt hơn?
Trong các phòng rộng hơn 10 mét, bộ xả kép thường mang lại sự đồng đều tốt hơn vì các vòng dẫn khí đôi của nó bao phủ cả hai mặt của căn phòng. Trong các phòng dài và hẹp, thiết bị xả đơn duy trì phạm vi hoạt động chặt chẽ hơn với ít thiết bị hơn.
Bộ xả kép có tiêu thụ nhiều năng lượng hơn không?
Mức tiêu thụ năng lượng phụ thuộc vào áp suất tĩnh của quạt và luồng không khí chứ không phải số lượng đầu ra. Một bộ xả kép được thiết kế tốt có thể di chuyển cùng một lượng không khí ở tốc độ quạt thấp hơn so với một bộ xả đơn có quạt lớn, điều này thường làm giảm tổng công suất của quạt.
Phương pháp rã đông nào là nhanh nhất cho phòng bảo quản đông lạnh lớn?
Xả đông bằng khí nóng thường nhanh nhất ở -25°C vì nó làm nóng cuộn dây từ bên trong. Rã đông bằng nước hiệu quả khi nhiệt độ phòng trên -5°C và đường thoát nước có thể xử lý được lượng nước tan chảy.
Cơ sở có thể thay thế các thiết bị xả đơn bằng các thiết bị xả kép không?
Có, nhưng bộ phân phối chất làm lạnh, các mối nối máng thoát nước và các điểm treo trên trần phải được đánh giá lại. Bộ xả kép tạo ra kiểu luồng khí khác có thể để lại những khoảng trống gần các vị trí giá đỡ hiện có.
